Книгата „Растенија и животни“ претставува збирка природни атласи од периодот кога се оформувал модерниот систем на таксономија, споредувајќи ги новите научни сознанија со претходната традиција. Преку внимателно илустрираните страници, читателот гледа детални цртежи на растенија и животни, изработени од научници, натуралисти, уметници и страстни автодидакти. За секој атлас се даваат библиографските податоци, авторите, како и објаснувања за контекстот на неговото создавање, додека називите на видовите се прикажани на неколку јазици и, каде што е можно, се ажурирани со современи термини. Дополнителните ботанички, зоолошки и културни коментари го прават материјалот поразбирлив и попривлечен, како за истражувачите така и за љубителите на уметноста и природната историја. Ова издание е дополнето и со други примери на гравури од истата епоха, нудејќи сеопфатен приказ на развојот на научната илустрација.