Горните ноти го формираат горниот слој на аромата. Тие се првите мириси што се чувствуваат веднаш по прскањето на парфемот. Нивната главна цел е да ја ослободат почетната арома и да создадат прв впечаток. Потоа, тие постепено преминуваат во останатите делови од мирисот. Горните ноти обично се составени од полесни и помали молекули, кои брзо испаруваат и траат неколку минути.

Една од методите за класификација на парфемите е според концентрацијата на ароматичните масла или состојки. Парфемите се смеси од ароматични супстанции растворани во алкохол. Според количината на есенцијални масла, парфемите се делат на: екстракт парфем (Parfum), Eau de Parfum (EdP), Eau de Toilette (EdT) и Eau de Cologne (EdC).

Eau de Parfum е поинтензивна и посилна арома во споредба со Eau de Toilette и Eau de Cologne, па затоа трае подолго на кожата. Овој парфем е совршен за ладни денови и свечени пригоди. Повеќето Eau de Parfum содржат просечно 10 до 20% ароматични масла.